hanburn : a line of code

최근 블로그가 추석때 사먹어본 정관장에대한 검색어로 많이 들어 오고 있어서 홍삼에 대해서 더 자사하게 알아봤다. 

1. 홍삼의 제조 

인삼은 우리나라뿐 아니라 중국및 일본에서도 재배가 되고 있다. 그러나 우리나라에서 생산되는 인삼은 고려인삼(Panax ginseng C.A. Meyer)이라고 해서 인삼의 주요 성분인 사포닌과 진세노사이드 함량이 더 많다고 한다.  그리고 주로 6년근 인삼을 주로 쓰는 것은 인삼이 4년까지는 그냥 비스하게 자라고 4년이후 부터는 토양과 재배 방법에 따라서 성분이 크게 달라진다고 한다. 잘 재배된 6년근이 효능이 좋다고 한다. 

말리지 않은 수삼을 증기 또는 기타 방법으로 쪄서 익혀 말린 것을 분말화하거나,  물이나 주정으로 추출하여 농축 또는 발효하여 식용에 적합하도록 만든 것을 홍삼이라고 한다. 쉬운말로는 인삼을 그냥 말린것을 "백삼" 이라고 하고, 인삼을 증기로 쪄서 말린것을 "홍삼"이라고 한다. 

예전부터 구증구포라고해서 아홉번찌고 아홉번을 말리는 방식으로 홍삼을 만들어야 좋은 홍삼이라고 한다. 홍삼을 찌는 과정에서 인삼의 독성분이 제거된다고 한다. 

2. 홍삼의 성분 

홍삼의 성분중에 진세노사이드 라는 말을 쓰는데 진세노사이드는 인삼의 사포닌을 지칭하는 말이다. 인삼 사포닌은 다른 식물에서 발견되는 사포닌과는 다른 특이한 화학구조를 가지고 있으며 약리효능도 특이하여 인삼(Ginseng) 배당체(Glycoside)란 의미로 '진세노사이드(Ginsenoside)'라 불린다.

진세노사이드 Rg1과 Rb1의 합이 0.8~34㎎/g 을 함유해야 홈삼이라고 할 수 있다.  ( 대한약전에서 ) 

진세노사이드의 규격은 다음을 충족해야 한다. 

분말 Rg1:2.0~4.0㎎/g, Rb1:4.0~12.0㎎/g 

물 추출물 Rg1:0.3~6.0㎎/g, Rb1:0.5~10.0㎎/g 

주정 추출물 Rg1:0.3~13.0㎎/g, Rb1:0.5~21.0d㎎/g

 KT&G등 시중의 홍삼은 이러한 기준을 충족할 필요가 없으며, 특히 정관장은 제조방법 및 제품화에 대한 사항을 공개하지 않고 있다. 

홍삼 제조 과정에서 인삼의 주요 약리 작용을 하는 진세노사이드의 화학구조가 변한다. 이때 항암 성분, 항당뇨 성분, 항염증 성분, 항산화 성분, 간 기능 해독 성분, 중금속 해독 성분 등 수삼에는 없거나 함유량이 극히 미미했던 성분 10여 가지가 새로 생겨나거나 함유량이 몇 배로 커진다. 홍삼은 인삼에 비해 장기 보관이 용이하고 효능도 훨씬 좋다.

3. 홍삼의 등급 

천삼 - 천삼을 가장 귀하게 여기는 이유는 내부조직이 치밀해 유효성분이 다량 함유되어 있기 때문이다. 특등품으로 한국인삼공사가 매년 수매하는 전체 인삼 중 1.5%도 나오지 않을 정도로 귀하다. 가격은 600g에 300만원 정도 한다. 삼 뿌리 안에 구멍(내공)이나 나무처럼 단단한 심(내백)이 조금이라도 있으며 '천삼'이 될 수 없다. 

지삼 - 내공이나 내백이 약간 있는 것 

양삼 - 내공과 내심이 눈에 보일 정도로 있는 것. 가격은 양삼의 경우 600g에 30만∼40만 원 정도. 보통 우리가 먹는 대부분이 양삼이다. 

절삼 - 홍삼 원형을 절단한 제품 ( KCG 한국인삼공사에서 ) 

미삼  - 홍삼의 잔뿌리로 만든 제품 

                                                      농협중앙회 - 천삼 선발대회

4. 홍삼의 효능 

주요 기능은 뭐니뭐니 해도 면역력 향상및 기초체력 향상이다. 그리고 요즘에 "아이키커" 등으로 '키가 클 수 도 있다'거나 "아이패스" 제품은 '기억력 향상에 도움을 줄 수도 있다' 고 하는데 이런건 될 수도 있고 아닌수도 있는 것이다 

홍삼의 효능이 사람마다 다르게 나타나는 이유는 한방에서는 체질(體質)의 문제로 본다. 즉 홍삼은 열(熱)이 많은 약재여서 체질적으로 열이 많은 사람이 복용하면 효과가 없거나 부작용이 생길 수 있다. 대체적으로 소음인(少陰人)에겐 홍삼이 잘 맞고 효과도 좋지만 태음인(太陰人)에겐 효과가 잘 드러나지 않는다. 소양인(少陽人)과 태양인(太陽人)이 홍삼을 먹으면 열이 너무 올라 몸에 좋지 않을 수도 있다.
또 인삼의 주요 약리 성분인 사포닌은 사람의 장(腸)에 서식하고 있는 '프라보텔라오리스'라는 미생물에 의해 분해되어야만 우리 몸속에 흡수되어 효과가 나타난다. 그러나 사람마다 이 미생물 보유량의 차이가 크다. 즉 우리나라 사람 중 37.5%는 사포닌을 분해할 수 있는 효소가 아예 없거나 효소 성분 중 일부가 결여돼 사포닌을 제대로 분해할 수 없는 상태이다. 따라서 이들은 홍삼을 복용해도 효과를 볼 수 없다.

5. 홍삼의 부작용 

딱히 보고된 부작용은 없지만, 열이 많은 약재여서 열이 많은 체질의 사람은 먹을때 주의해야 한다. 그리고 감기에 걸렸거나 혈압이 높은 사람도 과다 섭취하지 않도록 주의해야 한다. 

간만에 정관장에서 들렸더니 새로운 제품이 나왔다. 

"황진단"  - 황제에게 바치는 진귀한 환

가격 : 6만원 

개수 : 3통 ( 1통에 1정식 ) 

일단 가격이 상당히 고가이므로 성분을 분석해 본다. 

예전에 많이 먹던 홍삼톤 골드가 홍삼분말이 10%들어 있던것으로 기억하는데, 그거에 비하면 홍삼분말34%로 홍삼이 많이 들어 있는것 같다. 참고로 간단하게 찾아본 홈삼의 등급은 아래와 같다. 

천삼, 지삼은 상당희 고가라서 접하기가 힘들고, 양삼부터는 대중적으로 많이들 먹는다고 한다.  

지삼이 34% 들어 있는것 보면  일반적인 제품의 가격 분포 곡선에서 중간을 넘어서 상품에 속하는 느낌이다. 

[복용방법]

성인기준으로 1일에 1정씩 천천히 씹어서 먹는다. 

비싸서 빨리 못 먹을것 같다. 몸에 충분히 흡수되도록 천천히 먹어야지. 

박스도 고급이네~ ^^; 

자석이 있어서 닫으면 잘 열리지 않는다. 

( 나중에 홍삼에 대해서 정밀 분석을 해서 정리해 봐야 겠다.  ) 

검창총장 채동욱에 대해서 법무부에서 감찰을 발표한지 30분만에 검찰총장이 자진 사퇴를 발표하였고, 검찰 내부에서는 여러 의견들이 올라오고 있습니다. 

( 황장관이 법무법인 태평양 출신이던데, 마침 아는 사람이 태평양으로 이직했는데..  )

먼저 김윤상(사법연수원 24기) 대검 감찰과장이 검찰 내부망 이프로스에 올린 사의 표명 전문.

다음은  박은재(사법연수원 24기) 대검 미래기획단장의 공개 편지 전문입니다.

추가로 서울 서부지검 평검사 회의  결과 전문입니다.

정치에 별 관심이 없지만 요즘 나오는 뉴스를 보면 씁쓸하다..

4월이 되자 마트에 또 오렌지가 나오기 시작했다. 지금이 오렌지의 철이라고 합니다.
매년 요맘때면 오렌지를 마트에서 사먹었는데, 항상 4012 숫자가 붙은 라벨이 붙어 있었습니다.
그런데, 지난주에 백화점에 갔다가 블랙라벨 오렌지라면서 팔더라구요. 시식을 해보니 더 맛있었습니다.
역시 백화점에서 파는 물건이 더 좋구나( 물론 가격도 더 비싸죠~ )

그래서 오렌지의 라벨에는 숫자와 색깔이있는데 무척이나 궁금했습니다. 인터넷을 찾아봐더 여러가지 설들이 있는데, 이것저것 조사해서 정리하면 아래와 같습니다. 

1. 오렌지 품종

발렌시아 오렌지
오렌지의 원산지인 인도에서 15세기 포르투갈로 전파된 것이 발렌시아 오렌지가 되었다. 명칭은 스페인 사람들이 자국의 발렌시아 지방에서 나는 것과 비슷하다고 말한 데서 유래되었다. 오렌지 가운데 세계에서 가장 많이 재배되는 품종으로, 보통 오렌지라고 하면 이 오렌지를 가리킨다. 2월부터 11월까지가 제철로, 이 시기에 생산된 것은 당도가 높고 즙이 풍부하며 씨도 적다. 완전히 익은 것은 황금색을 띠는데, 따지 않고 그대로 두면 따뜻한 지표 온도와 엽록소의 작용으로 인해 줄기에 매달린 부분부터 다시 표피만 녹색으로 변한다. 이를 재초록화 현상이라고 하는데, 당도나 과즙의 맛 등에는 영향을 끼치지 않는다.

네이블 오렌지
네이블은 '배꼽'이라는 뜻으로, 꼭지 아래쪽이 배꼽 모양을 하고 있다고 하여 붙여진 이름이다. 오렌지는 원산지인 인도에서 포르투갈로 전파된 것이 발렌시아 오렌지가 되었고, 브라질로 전파된 것은 다시 미국으로 퍼져 네이블 오렌지가 되었다. 19세기 초에 브라질의 오렌지 나무에서 돌연변이체가 나타나 씨 없는 오렌지가 열렸는데, 오늘날의 네이블 오렌지는 모두 이 돌연변이체에서 유래된 것이라고 한다.

2. 라벨의 숫자는 멀까요~
라벨의 숫자는 PLU(Price-Look up) 코드입니다.
오렌지가 과일이다 보니 가격을 정하기 쉽게 품종이나 크기에 따라서 구분해 놓은 것입니다.
PLU는 미국에서 생활할 때 알아두면 좋은 정보더라구요. 

마트에서 많이 사먹던 4012 는 크기가 큰 오렌지였네요.  이번에 백화점에서 산 3107은 중간 크기의 오렌지였구요.
우리가 많이 먹는 네이블 오렌지는 4012(큰거), 3107(중간), 4013(작은거)로 구분이 되고 발렌시아 오렌지는 3108(중간거), 4014(작은거)로 구분이 된다.  이제 번호를 보면 어떤 품종의 어떤크기인지 알 수 있게 되었습니다.

3. 라벨의 색깔은 멀까요~ 
 의미는 유통자/수출회사(distributor)별로 구분하는 상표 등급입니다. 예를 들어서 블랙라벨이라고 하면 좋다고 하는데, 블랙라벨도 다 같은게 아니라 어느회사의 블랙라벨인가를 알아야 합니다. 오렌지 회사의 브렌드는 썬키스트, 델몬트, 퓨어스팩등이 우리에게 알려져 있습니다. 요즘에는 류어스팩이 고급 브랜드로 뜨고 있는데, 퓨어스팩의 경우 블랙라벨과 흰색라벨이 있습니다. 블랙라벨이 더 비싸고 맛도 더 좋습니다.

4. 맛있는 오렌지를 고르는 방법
같은 크기면 무게가 무거운게 좋다.
표면이 매끄러운게 좋다.
껍질이 얇은게 맛있다. 
배꼽은 크게 상관 없는듯.

위와 같은 일반적인 방법들이 있는데, 하나씩 고르기도 힘들고 그냥 비싼거 사먹으면 대부분 맛있다.

K팝스타 오디션중 백아현, 이미쉘, 나머지하나는 누군지 기억이..

3명이서 배틀을 벌이고 심사평이 나옵니다.

박진영 :

"*프로의 자질 중 하나는 철저한 자기관리이다. 목 상태가 안좋으면 무조건 말을 하지 말았어야 했다. 심지어는 인사할때도 말을 아껴야

했다. 자기관리에 실패했다면 프로로서 실격이다.*"

양현석 : 박진영의 의견에 공감한다.

보아 : “실망을 많이 했다”면서 “녹음실에서 봤을 때가 일주일 전이다. 그 때도 목이 안 좋았다. 근데 이미쉘이 녹음실에서 떠드는 모습을 보고 걱정이 됐다…자기 관리도 실력이다

여기서 대부분의 사람들은 심사평에 공감을 하고, 프로페셔널이란 이런거다 라고 생각하기도 한다. ( http://groups.google.com/group/ksug/browse_thread/thread/5c061ff6863df5bd )

다른 방향에서 생각해보면,

이미쉘을 캐스팅해서 트레이닝을 담당한 SM과 보아는 무엇을 한 것일까?

1주일 전에 이미 목상태가 않좋은것을 알았으면, 미리 주의를 주고 보호장치를 했어야 하는게 아닌가라는 생각이 든다. 가수로써 미쉘이 프로페셔널 부족이었다면, 소속사와 트레이너로써 SM과 보아도 마찬가지로 프로페셔널 부족인 것이다.

혹시, 내막은 보아가 어떤 주의와 방향을 제시했는데 이미쉘양이 정말로 목 관리를 안해서 방송에서 직접적으로 깐걸지도..

날짜 : 2007-12-06

저자 : hanburn

인터넷을 서핑하다가 재밌는 것을 발견했습니다. 예전에 천리안이나 하이텔등의 PC통신을 했던 분들이라면 ansi에 대해서 기억의 저편에 향수로 간직되어 있을 것입니다. 80*25의 텍스트 모드에서 화면을 꾸미기 위한 하나의 방법이었죠.. 외국의 누군가 스타워즈를 무척이나 사랑하는 사람이 만든 것으로 추정이 되는 ansi버전의 스타워즈 입니다.

다음의 방법으로 볼 수가 있습니다.

그러면 아래처럼 콘솔에서 스타워즈 스토리가 시작된다. ㅎㅎ

나름대로 에니메이션 효과도 있다~ ㅋㅋ

초반의 우주선에서 레이져 광선이 나가서 비행중인 우주선도 격추시키는..

역시 IT업종에 있는 사람들중에 비범한(?) 사람들이 많습니다.  끈질긴 집념은 배워야 됩니다. ^^

요즘에 커피 종류가 참 많이 있습니다. 에스프레소, 카페라떼, 카푸치노등등..  저는 주로 캬라멜 마끼야또를 즐겨 먹습니다. 단게 좋아 지는거 보니 나이가 들었나.. ㅋ

회사의 커피머신에도 카페라떼와 카푸치노가 있는데 맛이 비슷해서 질문을 했더니 누군가 아래의 정보를 알려 주셨습니다.

출처 : http://blog.naver.com/wagong/10013600709

네이버의 만화란에 보면 웹툰이 있습니다. 거기 목요웹툰에 보면 ‘수사9단’이라는 만화가 있습니다. 어제 여유시간이 있어서 밀린 만화를 차례차례 보고 있었지요. 2006년 5월부터 쭉~쭉~쭉~ 보다가 2007년 2월쯤에 오니 중간에 이벤트(?)같은 것을 하더군요. 작가는 미궁게임 이라고 이름을 붙였는데, 게임의 방법은 다음과 같습니다.

이곳(http://www.susa9dan.vo.to/ )에서부터 시작하여 목적 페이지까지 도달하는 것인데, 다음 페이지의 url이 퀴즈나 추리로 찾아야 되는 방식입니다. 그래서 다음페이지의 답이라고 생각되는 것을 페이지의 하단에 있는 곳에 써넣으면 되는 것이죠. 처음 몇단계는 아주 쉽습니다. 첫문제의 답이 ‘정보통’인데 만화내용에서는 주로 ‘보통이’라고 나와 처음부터 조금 해매고.. 절반의 답은 수사9단 만화의 내용에서 찾을 수 있습니다. 마지막 단계로 갈수록 어려워 지는데, 검색해보니까 누군가 답을 정리해 놓은 것이 있더군요.

만화를 열심히 읽은 사람은 1~2시간 정도면 마지막까지 도달 할 수 있을 듯 싶습니다. 막판에 어려운 것 몇 개 있긴 하지만요.. 정답을 보고시작하면 너무 재미가 없습니다. 문제의 초반은 쉽게되어 있으니 직접 하나하나 풀어보면 재미있습니다. ‘홍달기’ 반장이 되어 수사를 해나가는 듯이요..   총단계는 세어보니 12단계입니다. 그리고 문제를 이끄는 스토리도 재미있구요~

아래는 마지막에 도착하면 엔딩을 위한 게시판이 준비되어 있는데, 저는 7593번째로 도착했네요..기념으로 스샷 하나 남겨둡니다.